Prefeito visita escola Sabor&Saber Gastronomia Tomazoni

Gastronomia

Publicação:06/07/2011

Cosmo Silva
da redação

Foto: Valmir Franzoi

O prefeito de São Bernardo do Campo visitou na noite desta terça-feira (5/7) as dependências da escola Sabor&Saber Gastronomia Tomazoni, na Vila Euclides. Instalado na cidade há quase três décadas, o estabelecimento ministra cursos teóricos e práticos na área de gastronomia destinados a quem pretende comandar o próprio negócio, seguir carreira profissional, aprimorar os conhecimentos gastronômicos para o dia-a-dia, além de cursos tradicionais de cozinha básica, avançada e internacional.

Comandada pela chef Ana Maria Ruiz Tomazoni e pelo gestor Hermes Tomazoni, a escola Sabor&Saber Gastronomia proporciona aos seus alunos capacitação para o mercado de trabalho em um setor onde a mão de obra qualificada ainda é escassa.

O prefeito cumprimentou alguns alunos que estavam em aula e destacou a importância do setor gastronômico no Brasil. "Esse é um mercado que vai oferecer muitas oportunidades para quem estiver preparado. Temos pela frente grandes eventos como Copa do Mundo e Olimpíadas, além de vários outros eventos internacionais. Formação técnica é essencial para quem quer trabalhar nesse segmento de alimentação e gastronomia", apontou. Ele lembrou também que a cidade de São Bernardo possui um Restaurante Escola em funcionamento no Centro do Formação dos Profissionais da Educação (Cenforpe), graças a uma parceria entre a Administração e o Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC (SEHAL).

A Sabor&Saber Gastronomia Tomazoni fica na Avenida Senador Fláquer, 534, Vila Euclides.